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Crudi
8 piatti
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Gamberi Mazzancolle Tigre
5 €Presenza di:Crostacei -
Ostriche
4 €Presenza di:Molluschi -
Scampi
5 €Presenza di:Crostacei -
Gamberi Viola di Mazara Del Vallo
5 €Presenza di:Crostacei -
Tartare di orata selvaggia
14 € -
Battuta di Ricciola
14 €Presenza di:Pesce -
Padellino da 10 gr di Caviale da Storione Siberiano Barei
20 €Presenza di:Pesce -
Piatto Degustazione dei Crudi
35 €Presenza di:Crostacei Pesce Molluschi
Antipasto
6 piatti
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Il Brandacujun cotto nel latte
14 €Presenza di:Cereali o derivati Pesce Latte -
Moleche fritte
15 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei -
Acciughe Ripiene
14 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Latte Molluschi -
Acciughe fritte Impanate
14 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce -
Moscardini in umido con Purè
14 €Presenza di:Latte Anidride solforosa e solfiti Molluschi -
La Capasanta su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini e Chips di Cipolla
16 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Pesce Latte Molluschi
Primo
6 piatti
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Fusilloni Broccoli, pesce castagna e pistacchi
15 €Presenza di:Cereali o derivati Pesce Frutta a guscio -
Gnocchetti di patate ai Porcini e scampi
16 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Anidride solforosa e solfiti Molluschi -
La Carbonara di Mare
13 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Senape Molluschi -
Spaghettoni all'astice (intero)
50 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti -
Ravioloni d'astice
16 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Sesamo Molluschi -
Ravioli ai Crostacei, Acqua di burrata e Tartufo Nero
18 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Latte Molluschi
Secondo
6 piatti
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Rombo ai carciofi
22 €Presenza di:Pesce Anidride solforosa e solfiti -
Gallinella al forno
18 €Presenza di:Pesce Anidride solforosa e solfiti -
La grigliata profumata al rosmarino
18 €Presenza di:Crostacei Pesce Molluschi -
Dentice alla Ligure
20 €Presenza di:Crostacei Pesce Frutta a guscio Anidride solforosa e solfiti Molluschi -
La frittura di calamari e Gamberi
20 €Presenza di:Cereali o derivati Crostacei Pesce Molluschi -
La nostra zuppa di pesce, molluschi, e crostacei
20 €Presenza di:Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti Molluschi
Dolce
5 piatti
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Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene
7 €Presenza di:Cereali o derivati Uova Latte -
Tarte Tatin
7 €Presenza di:Cereali o derivati Uova Latte -
Budino di Latte con pere cotte nel vino
7 €Presenza di:Latte Anidride solforosa e solfiti -
Tortino alla nocciola
7 €Presenza di:Cereali o derivati Uova Latte Frutta a guscio -
Il Cremoso della Scala
7 €Presenza di:Uova Latte Frutta a guscio