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Ristorante La Scala, Menù alla Carta

Il menù del Ristorante La Scala è ricco di sfizioni piatti di pesce Fresco Sceltissimo proveniente dal nostro Mar Mediterraneo

Crudi Ristorante La Scala

Crudi

1 elemento

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  • Battuta di Ricciola

    14
Antipasto Ristorante La Scala

Antipasto

4 elementi

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  • Tartare di Salmone Sockeye e Pesche di Piasco

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  • La Catalana di Gamberi e Cannolicchi

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  • La Buridda di Calamari, Piselli Novelli, Muscoli e Tabasco

    15
  • La Capasanta su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini e Chips di Cipolla

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Primo Ristorante La Scala

Primo

4 elementi

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  • Le Ravioles ai frutti di mare

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  • Gli Agnolotti Pasta, ripieno e accompagnamento secondo disponibilità e ispirazione

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  • I Tagliolini, Pomodoro fresco, Caviale di Melanzane e Gambero Rosso di Mazara

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  • Le Trofiette al Pesto Genovese Fagiolini, Patate e Ostrica in lenta Cottura

    15
Secondo Ristorante La Scala

Secondo

3 elementi

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  • L'Orata di Orbetello alla Ligure

    16
  • La grigliata profumata al rosmarino

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  • La frittura di paranza gamberi e calamari

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