• Gamberi Rossi Carabineros^*

  6 €
  Presenza di:

  Crostacei

• Ostriche^*

  5 €
  Presenza di:

  Molluschi

• Gamberi Viola di Mazara Del Vallo^*

  5 €
  Presenza di:

  Crostacei

• Gamberi Rossi Carabineros grandi^*

  8 €
  Presenza di:

  Crostacei

• Tartare di Orata selvaggia^*

  15 €
  Presenza di:

  Pesce

• Tartare di Ricciola^*

  15 €
  Presenza di:

  Pesce

• Piatto Degustazione dei Crudi^*

  35 €
  Presenza di:

  Crostacei Pesce Molluschi

^*Per la vosra sicurezza e la normativa in vigore per la conservazione degli alimenti si comunica che nel locale i prodotti vengono trattati secondo le più innovative tecniche di lavorazione a temperature negative pertanto alcuni di essi verranno *decongelati al momento dell'ordinazione. Restiamo disponibili per ulteriori delucidazioni.

• Brandacujun cotto nel latte, gnocco alla romana olive di Taggia e nero di Seppia, sfogliatina ai semi di papavero e pomodorini confit^*

  15 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Pesce Latte Molluschi

• Acciughe Ripiene^*

  15 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Latte Molluschi

• Parmigiana invernale di Gamberi scomposta^*

  16 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Latte

• La Capasanta su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini^*

  16 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Pesce Latte Molluschi

^*Per la vosra sicurezza e la normativa in vigore per la conservazione degli alimenti si comunica che nel locale i prodotti vengono trattati secondo le più innovative tecniche di lavorazione a temperature negative pertanto alcuni di essi verranno *decongelati al momento dell'ordinazione. Restiamo disponibili per ulteriori delucidazioni.

• Ravioli di crostacei, la loro bisque, pomodoro fresco e olio Evo^*

  16 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Anidride solforosa e solfiti

• Ravioles ai frutti di mare^*

  15 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Anidride solforosa e solfiti Molluschi

• La Carbonara di Mare^*

  15 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Uova Pesce Senape Molluschi

• Tagliatelle Calamari spillo, porro di Cervere e Nocciola Tonda Gentile^*

  16 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Uova

^*Per la vosra sicurezza e la normativa in vigore per la conservazione degli alimenti si comunica che nel locale i prodotti vengono trattati secondo le più innovative tecniche di lavorazione a temperature negative pertanto alcuni di essi verranno *decongelati al momento dell'ordinazione. Restiamo disponibili per ulteriori delucidazioni.

• Ricciola selvaggia in Porchetta^*

  25 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Pesce Frutta a guscio Anidride solforosa e solfiti

• La grigliata profumata al rosmarino^*

  20 €
  Presenza di:

  Crostacei Pesce Molluschi

• Tagliata di Tonno Rosso alla piastra^*

  20 €

• La frittura di calamari e Gamberi^*

  22 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Crostacei Pesce Molluschi

• La nostra zuppa di pesce, molluschi, e crostacei^*

  18 €
  Presenza di:

  Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti Molluschi

^*Per la vosra sicurezza e la normativa in vigore per la conservazione degli alimenti si comunica che nel locale i prodotti vengono trattati secondo le più innovative tecniche di lavorazione a temperature negative pertanto alcuni di essi verranno *decongelati al momento dell'ordinazione. Restiamo disponibili per ulteriori delucidazioni.

• Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene^*

  7 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Uova Latte

• Il Cremoso della Scala^*

  7 €
  Presenza di:

  Uova Latte Frutta a guscio

• Tarte Tatin^*

  7 €
  Presenza di:

  Cereali o derivati Uova Latte

• Il Semifreddo al Cioccolato bianco e pistacchi^*

  7 €
  Presenza di:

  Uova Latte Frutta a guscio

^*Per la vosra sicurezza e la normativa in vigore per la conservazione degli alimenti si comunica che nel locale i prodotti vengono trattati secondo le più innovative tecniche di lavorazione a temperature negative pertanto alcuni di essi verranno *decongelati al momento dell'ordinazione. Restiamo disponibili per ulteriori delucidazioni.