Ristorante La Scala, specializzati nel pesce dal 1985
Non il solito ristorante ma il miglior pesce del mediterraneo in un ristorante esclusivo, consegna anche a domicilio
![cuoco Ristorante La Scala Cuoco Ristorante la Scala](img/oscar.jpg)
BORSOTTO OSCAR
Responsabile sala
Nato nel 1979 dopo varie esperienze giovanili, si presenta alle Terme di Vinadio dove ben presto diventa direttore di sala e di eventi esterni. Successivamente si dedica a consulenze fino all'arrivo al ristorante dove collabora con Graziella per alcuni mesi fino al diventarne il titolare.
![cuoco Ristorante La Scala Cuoco Ristorante la Scala](img/cuoco.jpg)
COLOMBERO ANDREA
Chef
"Così come per saper suonare Chopin devi conoscere bene la musica per saper cucinare un pesce devi conoscere la qualità della sua carne."