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Ostrica in tempura su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini

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Ravioles ai frutti di mare

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Grigliata profumata al rosmarino

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Frittura di calamari e Gamberi

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Brandacujun cotto nel latte e pomodorini confit

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Tartare di Palamita

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Gambero Rosso cad.

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Gambero Viola di Mazara Del Vallo cad.

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Scampo cad.

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Ostrica cad.

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Piatto Degustazione dei Crudi

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Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene

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Il Cremoso della Scala

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Tarte Tatin

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Moscardini novelli, su puré di patate affumicate

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Insalatina di mare

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Gambero Rosso Carabineros grande cad.

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Tagliata di Tonno Rosso alla piastra

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Tagliolini Cappasante Guanciale e Zafferano

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Parmigiana scomposta di Gamberi Invernale

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Bucatini al ragù di Polpo, maggiorana, peperoncino e olive di Taggia

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Tortino alla nocciola con cuore al gianduia e mousse allo zabaglione

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Bucatini all'Aragostella

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Gin Tonic Classico

Gin Empire, Tonica J. Gasco

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Gin Tonic Mare

Gin Mare, Tonica J. Gasco

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Vino al Calice Fermo

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Vino al Calice Bolla

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Fritto di Calamari

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Gamberi in Tempura

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Orata in Tempura

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CarboNera di Mare

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Ricciola alla Ligure

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Il Semifreddo al Cioccolato bianco e pistacchi

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Tonno Vitellato : Battuta di tonno, salsa Tonnata e fondo bruno di Vitello

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Acqua naturale San Benedetto da 1L

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Acqua gasata San Benedetto da 1L

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Caffè Excelsior

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Caffè Macchiato Excelsior

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Caffè Decaffeinato Excelsior

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Caffè D'Orzo

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Caffè Ginseng

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Coca Cola

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Fanta

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Gin Tonic Malfy Pompelmo

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Gin Tonic Malfy Arancia

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Gin Tonic Malfy Limone

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Gin Tonic Malfy Classico

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SERVIZIO

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