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Ostrica in tempura su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini

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16
Ravioles ai frutti di mare

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16
Grigliata profumata al rosmarino

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20
Frittura di calamari e Gamberi

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22
Brandacujun  cotto nel latte e pomodorini confit

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15
Tartare di Palamita

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15
Gambero Rosso cad.

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6
Gambero Viola di Mazara Del Vallo cad.

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5
Scampo cad.

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5
Ostrica cad.

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5
Piatto Degustazione dei Crudi

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35
Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene

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8
Il Cremoso della Scala

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8
Tarte Tatin

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8
Moscardini novelli, su puré di patate affumicate

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16
Insalatina di mare

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16
Gambero Rosso Carabineros grande cad.

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8
Tagliata di Tonno Rosso alla piastra

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23
Tagliolini Cappasante Guanciale e Zafferano

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16
Parmigiana scomposta di Gamberi Invernale

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16
Bucatini al ragù di Polpo, maggiorana, peperoncino e olive di Taggia

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16
Tortino alla nocciola con cuore al gianduia e mousse allo zabaglione

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8
Bucatini all'Aragostella

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Gin Tonic Classico

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Gin Empire, Tonica J. Gasco

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Gin Tonic Mare

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Gin Mare, Tonica J. Gasco

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8
Vino al Calice Fermo

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4
Vino al Calice Bolla

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Fritto di Calamari

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Gamberi in Tempura

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Orata in Tempura

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5
CarboNera di Mare

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Ricciola alla Ligure

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25
Il Semifreddo al Cioccolato bianco e pistacchi

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8
Tonno Vitellato : Battuta di tonno, salsa Tonnata e fondo bruno di Vitello

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18
Acqua naturale San Benedetto da 1L

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3
Acqua gasata San Benedetto da 1L

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3
Caffè Excelsior

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Caffè Macchiato Excelsior

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2
Caffè Decaffeinato Excelsior

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Caffè D'Orzo

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Caffè Ginseng

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Coca Cola

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Fanta

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3
Gin Tonic Malfy Pompelmo

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Gin Tonic Malfy Arancia

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8
Gin Tonic Malfy Limone

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Gin Tonic Malfy Classico

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SERVIZIO

SERVIZIO

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