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Suggestione dalla nostra cantina

Furmint Cantina Verus 18€, si esprime con sentori di pesca, note floreali e cenni di basilico. Al palato è fresco, fine e di ottima mineralità

Roverello spumante Brut della cantina Broglia 18€. Fruttato e armonico, perlage fine ed elegante.

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Cappasanta scottata, fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini e chips di cipolla dolce

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16
Grigliata profumata al rosmarino

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Frittura di calamari e Gamberi

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Battuta di Pesce Sciabola

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Gambero Rosso Mazara del Vallo cad.

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6
Gambero Viola di Mazara Del Vallo cad.

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6
Scampo cad.

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6
Ostrica cad.

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Piatto Degustazione dei Crudi

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35
Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene

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8
Il Cremoso della Scala

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8
Tarte Tatin

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Semifreddo ai tre cioccolati

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Moscardini novelli, su purè di patate affumicate

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Rombolino gratinato

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Tagliatelle ai Frutti di mare

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Parmigiana scomposta di Gamberi nella versione Genovese

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16
Brandacujun, Rosti di Zucca e Patate soffiate

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16
Gnocchetti al ragù di Polpo, maggiorana, peperoncino e olive Riviera Niasca Portofino

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16
Tortino alla nocciola con cuore al gianduia e mousse allo zabaglione

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Linguine ai Ricci di mare

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Gin Tonic Classico

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Gin Empire, Tonica J. Gasco

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Gin Tonic Mare

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Gin Mare, Tonica J. Gasco

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8
Vino al Calice Fermo

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4
Vino al Calice Bolla

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Fritto di Calamari

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5
Gamberi in Tempura

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5
San Pietro alla Ligure

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Sorbetto al Mandarino Terdivo di Ciaculli presidio slow food Sicilia

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Acqua naturale Sparea 750 CL

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3
Acqua gasata Sparea 750 CL

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3
Caffè

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2
Caffè Macchiato

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Caffè Decaffeinato

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Caffè D'Orzo

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Caffè Ginseng

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Coca Cola

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Fanta

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3
Gin Tonic Malfy Pompelmo

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8
Gin Tonic Malfy Arancia

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8
Gin Tonic Malfy Limone

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Gin Tonic Malfy Classico

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Ravioli ripieni di Baccalà alla Marinara

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SERVIZIO

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3
Battuta di Pesce Sciabola

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