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La Capasanta su Fonduta di Patate, Polvere di Funghi Porcini e Chips di Cipolla

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16
Il Brandacujun cotto nel latte

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14
Acciughe fritte Impanate

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14
Moscardini in umido con Purè

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14
Acciughe Ripiene

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Moleche fritte

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15
Fusilloni Broccoli, pesce castagna e pistacchi

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15
Ravioloni d'astice

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16
Spaghettoni all'astice (intero)

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50
La Carbonara di Mare

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13
Gnocchetti di patate ai Porcini e scampi

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16
Ravioli ai Crostacei, Acqua di burrata e Tartufo Nero

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18
La grigliata profumata al rosmarino

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18
La frittura di calamari e Gamberi

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Dentice alla Ligure

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20
La nostra zuppa di pesce, molluschi, e crostacei

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20
Rombo ai carciofi

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22
Gallinella al forno

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18
Tortino al cioccolato con cuore fondente e amarene

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7
Il Cremoso della Scala

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7
Tarte Tatin

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Budino di Latte con pere cotte nel vino

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7
Tortino alla nocciola

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Battuta di Ricciola

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14
Gamberi Viola di Mazara Del Vallo

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Scampi

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Ostriche

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4
Piatto Degustazione dei Crudi

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35
Tartare di orata selvaggia

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Padellino da 10 gr di Caviale da Storione Siberiano Barei

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Gamberi Mazzancolle Tigre

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5
Gin Tonic Classico

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Gin Empire, Tonica J. Gasco

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4
Gin Tonic Esotico

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Gin Lone Wolf Cactus e Lime, Tonica J. Gasco

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Gin Tonic Mare

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Gin Mare, Tonica J. Gasco

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6
Aperol Spritz

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Prosecco, Aperolo e Soda

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4
mojito

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Rum Don Cristal, Zucchero di canna, Lime, Soda e Menta

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4
Vino al Calice Fermo

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4
Vino al Calice Bolla

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5
Bibite

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Coca Cola, Fanta e Tonica

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Fritto di Calamari

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5
Gamberi in Tempura

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Orata in Tempura

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Padellino da 10 gr di Caviale da Storione Siberiano Barei

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